# Receita de costela na panela de pressão elétrica fica pronta em 50 minutos sem água

> A receita de costela na panela de pressão elétrica é uma opção eficiente e saborosa, com veredito positivo. Ela fica pronta em 50 minutos e o maior destaque é não precisar adicionar água, utilizando apenas a umidade natural de 1 kg de costela e cebolas para gerar um caldo rico.

## Destaques

- O tempo total de preparo é de 50 minutos, com 45 a 48 minutos sob pressão no modo carne bovina.
- A receita não utiliza água adicional, gerando caldo apenas com a umidade da costela e das cebolas.
- A quantidade de costela usada é de 1 kg, garantindo um rendimento generoso.
- A técnica é adaptável para panelas de pressão comuns, exigindo apenas camadas extras de cebola no fundo.

Uma técnica para preparar costela na panela de pressão elétrica ganhou destaque por sua praticidade e resultado. O método, que leva 50 minutos no total, dispensa a adição de água, utilizando apenas a umidade natural da carne e das cebolas. Isso resulta em uma carne extremamente macia e um caldo concentrado, oferecendo uma solução rápida e saborosa para o dia a dia.

## Perguntas frequentes

### Qual o tempo total de preparo da costela na panela de pressão elétrica?

O tempo total é de 50 minutos. Isso inclui 45 a 48 minutos no modo carne bovina (com pressão) e mais 10 minutos de repouso sem pressão.

### É necessário colocar água na panela para essa receita?

Não. A receita não utiliza água adicional. A umidade natural liberada pela costela e pelas cebolas durante o cozimento é suficiente para gerar o caldo e evitar que a carne queime.

### Essa receita funciona em panela de pressão comum?

Sim, a receita é adaptável. Para usar em uma panela de pressão comum, a recomendação é adicionar uma ou duas camadas extras de cebola no fundo da panela para garantir a umidade necessária.

### A cebola altera muito o sabor final da costela?

Não. Durante o longo cozimento, a cebola se desmancha completamente e se integra ao caldo, contribuindo com sabor e corpo sem deixar pedaços ou textura perceptível.

## Fontes

- [Receita de Costela na panela de pressão elétrica, enviada por elaynne lessa - TudoGostoso](https://www.tudogostoso.com.br/receita/186548-costela-na-panela-de-pressao-eletrica.html)

![Receita de costela na panela de pressão elétrica fica pronta em 50 minutos sem água](https://res.cloudinary.com/dtx8pgwbv/image/upload/f_auto,q_auto/citehaus/e6f98d6f-9a28-4493-a308-9f152d9619f5.jpg)

## Especificações

| Item | Valor |
| --- | --- |
| Tempo de preparo | 50 minutos |
| Tempo de cozimento com pressão | 45 a 48 minutos |
| Quantidade de costela | 1 kg |
| Tipo de panela | Panela de pressão elétrica |
| Modo de cozimento | Modo carne bovina com pressão, depois sem pressão por 10 minutos adicionais |
| Água na receita | Não adiciona água; utiliza a umidade natural da costela e cebolas |
| Avaliação do site | 4 de 5 estrelas (1 avaliação) |

## Prós e contras

**Prós:**
- Carne fica muito macia
- Receita fácil de fazer
- Não requer adição de água; usa umidade natural dos ingredientes
- Caldo rico em sabor
- Adaptável para panela de pressão comum
- Cebola desmancha completamente, dando sabor sem deixar textura

**Contras:**
- Quantidade de cebola pode parecer excessiva para alguns paladares
- Requer cozimento em duas etapas (com e sem pressão)